Кошик
448 відгуків
Всім покупцям опалювальних приладів ЗНИЖКА на димохід 20%Дізнатися докладніше
Очаг - інтернет-магазин твердопаливного опалювального обладнання
+380 (50) 667-18-08
+380 (98) 997-25-04
Кошик

Коптильні холодного та гарячого копчення

Коптильні холодного та гарячого копчення зі сталі та нержавіючої сталі

Інтернет-магазин "Ochag" представляє до вашої уваги широкий вибір коптилен холодного та гарячого копчення, а також димогенератори та тріска для копчення.

В асортименті магазину коптильне обладнання:

  • ТМ Koptilov
  • ТМ Drevos
  • ТМ BBQ Masters
  • ТМ Дід Коптенко.

Домашні коптильні ТМ Koptilov поділяються на моделі гарячого копчення і комплекси для гарячого і холодного приготування з димогенератором у комплекті, а також електричні моделі. Зроблені коптильні з нержавіючої сталі від 1,5 до 3 мм. Завантажувальний об'єм від 3-4 кг до 10-12 кг.

ТМ BBQ Masters - це коптильне обладнання (холодний і гарячий метод обробки) з нержавійки 1,5-2 мм із завантаженням до 12,5 кг. Також новинкою на ринку є підставка під коптильню з електричним ТЕНом, яка дає змогу будь-яку модель використовувати як електричну. Однак така підставка підійде не під усі моделі, оскільки розмір її 406x270х286 мм.

ТМ Drevos - це широкий модельний ряд дерев'яних коптилень (липа з утепленням) з облицюванням з нержавіючої сталі в середині. Дані моделі всі оснащені нагрівальним елементом, який працює від електрики - ТЕНом. Лінійка Drevos 2.0 додатково оснащена вентилятором для сушіння та в'ялення. Також є більш професійні моделі для бізнесу великого розміру, а також безліч додаткових функцій - вентилятор для конвекції, оглядове вікно, бічні полички, столик, додаткові решітки, підсвічування, парогенератор, пересувні полички та багато іншого.

ТМ Дід Коптенко - це побутові коптильні зі сталі холодного або гарячого методу обробки продукту. Також окремо можна замовити димогенератор цієї торгової марки. 

Купити коптильню для будинку, квартири, для відкритого вогню на вулиці, туристичні моделі за вигідною ціною зі швидкою доставкою.

BBQ Masters, Drevos, Koptilov, Дід Коптенко - обладнання для приготування, копчення та опалення

Копчення продуктів завжди широко застосовувалося, як для побутового вживання, так і для продажу. Коптити м'ясо, рибу, овочі та фрукти можна як вдома, так і на природі. Для цього достатньо купити побутову коптильню і використовувати її на плиті або на відкритому вогні. Також є спеціальні електричні моделі, які обладнані електричним ТЕНом.

Моделі холодного копчення обладнані димогенератором для отримання холодного диму. Ці моделі також працюють від електрики, оскільки димогенератор має вбудований компресор.

Перевагами коптилень з нержавіючої сталі є:

  • наявність гідрозатвора, який запобігає потраплянню диму в приміщення;
  • кришка у вигляді будиночка, яка допоможе відвести конденсат із продукту, що коптиться;
  • можливість коптити на вулиці або в будинку (для цього передбачено шланг для відведення диму);
  • піддон для стікання жиру в нижній частині конструкції;
  • якісна нержавіюча сталь 1,5-3 мм або чорна сталь 1.2 мм;
  • широкий модельний ряд різної місткості;
  • джерело тепла може бути, як вогонь, так і газова, електрична плита, є спеціальна підставка з електричним ТЕНом;
  • тип копчення може бути, як гарячий, так і холодний за допомогою димогенератора;
  • біметалічний термометр для контролю за температурою;
  • провисне копчення реалізовується за допомогою гачків, які йдуть в комплекті;
  • в асортименті аксесуари для копчення - тріска, нітритна сіль, спеції, а також такі комплектуючі, як додаткові гачки, решітки, піддони для засипання тріски.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner