Корзина
359 отзывов
Купить товар в рассрочку "Оплата частями"Узнать подробнее
Очаг – интернет-магазин твердотопливного отопительного оборудования
+380639770500
+380981219552
+380506671808
Корзина

КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX

Подарок
КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 2
КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 3
КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 2
КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 2
КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 3
  • КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 2
  • КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX, фото 3
Подарок к товару
Закажи и получи подарокВы экономите 250 грн.

Получите эту позицию бесплатно при покупке «КОМПЛЕКС ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOPTILOV ELIT BOX»

Описание
Характеристики
Информация для заказа

KOPTILOV ELIT BOX

Готовое решение для холодного, горячего и полугорячего копчения в домашних условиях. Для любых нестандартных задач по копчению!
Укомплектована термометром.

ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ

ПОЛУГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ

 

 

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:

  • горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы

  • полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора

  • холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

В комплект поставки входят:

  • коптильня ТН-15;

  • дымогенератор для холодного копчения;

  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору;

  • поддон для сбора жира;

  • 3 решетки для продуктов;

  • термометр;

  • 7 крючков для подвешивания продуктов;

  • инструкция по эксплуатации;

  • базовые рецепты холодного и горячего копчения;

  • 4 кг щепы Ольховой.

 

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 7 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 48 литра!

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 1.5 мм. Усиленное дно 3 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет.

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.

В комплекте 7 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на конструкци

Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. 

Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.

Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 2-3 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.

При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой!

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ.

Любой продукт после копчения будет в лучшем виде!

Основные
Страна производительУкраина
Количество уровней коптильни3
ФормаПрямоугольная
КонструкцияСборно-разборная
Толщина материала1.5 (мм)
СостояниеНовое
Комплектация
Решетка для продуктов3 (шт.)
Поддон для стекания жира1 (шт.)
Крючки для подвешивания рыбы7 (шт.)
Габаритные размеры
Длина коптильни360.0 (мм)
Ширина коптильни360.0 (мм)
Высота коптильни580.0 (мм)
Вес13.2 (кг)
Размеры коптильной камеры
Длина310.0 (мм)
Ширина310.0 (мм)
Высота500.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Инструкция по эксплуатации1 шт
Тип копченияХолодное, полугорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни7/5кг
Щепа для копчения4 кг
Рецепты горячего и холодного копчения1 шт
Тип коптильниНа дровах, на углях, на газу, на электроплите
  • Цена: 4 499 грн.