Коптильня горячего копчения 1.5 мм 360х360х580 дно 3 мм Профи + ТЕРМОМЕТР из нержавеющей стали с гидрозатвором

КОПТИЛЬНЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ для горячего копчения

Дополнительно к коптильне можно заказать подставку под коптильню, шланг для отвода дыма на улицу, нитку для перевязки продуктов, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

КОПТИЛЬНЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ТОЛЩИНОЙ 1.5 ММ 360X360X580 С КРЫШКОЙ «ДОМИКОМ»

Коптильня профессиональная для регулярного использования. НОВИНКА! Термометр встроен по умолчанию!

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 7/5.5 кг.
Вес: 12 кг.
Толщина металла: 1.5 мм (Дно: 3 мм!).
Размеры габаритные: 360x360x580 мм.
Размеры коптильной камеры: 310Х310Х500 мм.
Количество уровней решеток: 3.
Объем коптильной камеры: 48 литров.

Коптить продукты провесным способом — исконный метод, дающий наилучшие результаты. Данная коптильня имеет специальную конструкцию для развешивания продуктов. Помимо этого в коптильне предусмотрены 3 яруса съемных решеток для укладки продуктов. Крышка «домиком» защищает копчености от капель конденсата.

Толщина стенки данной коптильни составляет 1.5 мм, дно выполнено из нержавейки толщиной 3 мм что значительно повышает ее надежность и срок эксплуатации (до 35 лет).

Большой объем коптильной камеры (48 литров) позволяет коптить 5-7 кг продуктов за один раз.

В коптильне предусмотрены 3 яруса решеток для укладки продуктов и 7 крюков для подвешивания балыков, сала, окорочков и других продуктов.

Крышка домиком предотвращает попадания конденсата на продукты, благодаря чему не портиться их вкус и цвет.

ОСОБЕННОСТИ ДАННОЙ МОДЕЛИ

Расстояние между ярусами составляет 15 см — на решетках удобно размещать крупнокусковые продукты: мясо, сало и другие.

Специальная цельная конструкция позволяет легко извлекать одновременно все продукты из коптильни, что очень удобно в процессе эксплуатации.

Съемные решетки позволяют развешивать продукты на крючках, используя при этом нижние ярусы для раскладки продуктов.

Можно использовать 1-й и 2-й ярус

Развешивайте крупные продукты, не используя решетки

Универсальность — основное преимущество данной модели!