Коптильня горячего копчения 3 мм 500х300х350 "По ГОСТу 3,0" + ТЕРМОМЕТР из нержавеющей стали с гидрозатвором

 КОПТИЛЬНЯ ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ТОЛЩИНОЙ 3.0 ММ 500X300X350 С КРЫШКОЙ «ДОМИКОМ»+ПРОВЕСНОЕ КОПЧЕНИЕ

Дополнительно к коптильне можно заказать подставку под коптильню, шланг для отвода дыма на улицу, нитку для перевязки продуктов, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Исключительная надежность. Для ежедневного использования, для кафе и ресторанов. НОВИНКА! Реализована возможность коптить продукты в подвешенном состоянии!

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 5/4 кг.
Вес: 14,5 кг.
Толщина металла: 3.0 мм.
Размеры габаритные: 500x300x350 мм.
Размеры коптильной камеры: 450Х250Х250 мм.
Количество уровней решеток: 2
Объем коптильной камеры: 32 литра.   

ТОЛЩИНА КОРПУСА КОПТИЛЬНИ 3.0 ММ.

Для регулярного использования. Для кафе и ресторанов.

• Решетки и поддон и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали, толщина корпуса 3 мм.

• Имеет малый вес, легко взять с собой на пикник или рыбалку.

• 2 яруса решеток позволяют закоптить до 5 кг продуктов за раз.

• Решетки из нержавейки не оставляют темных следов на продуктах.

• Гидрозатвор не дает выходить дыму наружу, поэтому коптильней можно пользоваться прямо на кухне.

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ЗАЩИТА ОТ КАПАЮЩЕГО КОНДЕНСАТА+ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ОБЪЕМ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ.

Никаких капель конденсата. Капли стекают по скатам крышки в гидрозатвор и не портят внешний вид и вкус копченостей!

ПРОВЕСНОЕ КОПЧЕНИЕ. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ МЯСНЫХ БАЛЫКОВ И НЕ ТОЛЬКО!

Под крышкой находится горизонтальная направляющая с крючками для подвешивания продуктов. 5 крючков из нержавейки в комплекте.

Имея коптильню, Вы всегда можете приятно провести время в компании друзей или близких, приготовить, например, куриные крылышки горячего копчения и насладится неповторимым ароматом и вкусом самостоятельно приготовленных копченостей. Данная модель коптильни достаточно вместительная, в ней можно приготовить 4-5 кг продуктов за один раз, а убрав одну из двух решеток, можно будет закоптить даже целую курицу!

Коптильня и решетки изготовлены из нержавеющей стали, что значительно повышает срок ее эксплуатации (до 35 лет).