Коптильня горячего и холодного копчения + ВЯЛЕНЬЕ "СЕМЕЙНАЯ 2.0" 550х535х1270 мм электрическая

Коптильня горячего и холодного копчения ТМ DREVOS + вяленье

Электрическая коптильня для домашнего использования модель "Семейная 2.0" на два уровня подходит для разовой загрузки до 10-15 кг продукта. Внутренний размер коптильни - 32х32х85 см. В камере есть датчик температуры.

В отличии от модели DREVOS СЕМЕЙНАЯ 1.0, данная модель утеплена, оснащена вентилятором для просушивания/вяленья продукта, внутри камера коптильни отделана полностью нержавеющей сталью.

Коптильня "Семейная 2.0" снаружи сделана из древесины липы (покрыта антисептическим лаком для предотвращения воздействия ультрафиолетового излучения). Коптильня утеплена - толщина стенки составляет 6 см. Внутри коптильная камера полностью облицована нержавеющими листами.

Для коптильни "Семейная 2.0" с внутренней отделкой из нержавейки можно дополнительно заказать парогенератор стандартный или под давлением - регулируется (можно выбирать циклы подачи пара).

Коптильня DREVOS "СЕМЕЙНАЯ 2.0" используется, как для горячего, так и для холодного копчения мяса или рыбы, а также просушивания и вяленья.

В нижней части коптильной камеры расположен электрический ТЭН мощностью 0,9 кВт. На лицевой стороне коптильни для дома, над дверкой, находится регулятор температуры, кнопки управления компрессором, вентилятором, включение сети.

Дополнительная опция - установка вентилятора для конвекции на нагревательный элемент, что способствует равномерному распространению тепла по всей коптильной камере для одинакового по времени приготовления продукта, который расположен вверху и внизу камеры.

Коптильня для дома "Семейная 2.0" имеет два уровня на 6 трубок-перекладин для подвешивания готового продукта с помощью 15 крючков из нержавеющей стали, которые идут в комплекте с товаром. Возможно докупить дополнительно необходимое количество крючков, решетку для сыра. 

Коптильня изготавливается под заказ. Уточняйте наличие или срок ожидания!

Удобная домашняя электрокоптильня горячего и холодного копчения может быть установлена, как на улице, так и в помещении. Для отвода дыма сзади изделия предусмотрен дымоход с заслонкой. В случае использования коптильни в помещении, можно отвести дым на улицу с помощью гофры или трубы из оцинковки или нержавейки (дополнительная опция).

Комплектация: дымогенератор (работает до 8 часов), компрессор, перекладины из нержавеющей стали для подвешивания продукта 6 шт, крючки 15 шт, слив для мытья 1 шт, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон, щепа 3 упаковки, вентилятор.

Дополнительные опции:

1) Конвекция - дополнительный вентилятор для конвекции.
2) Откидной столик сбоку.
3) Выдвижной поддон для стекания жира.
4) LED подсветка.
5) Термометр для продукта (щуп).
6) Камера полностью из нержавейки.
7) Освещение в коптильне.
8) Передвижные полочки.
9) Колеса.
10) Индивидуальная покраска.
11) Гравировка.
12) Дымоход сзади. Вентилятор в задней стенке.
13) Дымогенератор с фильтром и охлаждением.
14) Накладная дверь.
15) Компрессор в крыше. 
16) Боковые ручки.
17) Парогенератор обычный или под давлением.
18) Решетка для сыра.
19) Сенсорный термоконтроллер.
20) Выход под гофру.