Коптильня гарячого та холодного копчення + В'ЯЛЕННЯ "МІНІ 2.0" 560х570х1040 мм електрична

Коптильня гарячого та холодного копчення ТМ DREVOS + в'ялення

Електрична коптильня для домашнього використання модель "Міні 2.0" підходить для разового завантаження до 5-7 кг продукту. Внутрішній розмір коптильні - 31х32х62 см. У камері є датчик температури.

На відміну від моделі МІНІ 1.0, ця модель оснащена вентилятором для просушування/в'ялення продукту. Корпус коптильні утеплен мінеральною ватою - товщина стінки в 6 см дає змогу використовувати коптильню навіть у сильний мороз.

Коптильня "Міні 2.0" зовні зроблена з деревини липи (вкрита антисептичним лаком для запобігання впливу ультрафіолетового випромінювання). Дно, дверцята і стінки коптильної камери облицьовані нержавіючими листами (частково). Додаткова опція - коптильна камера повністю з нержавіючої сталі.

Коптильня для дому "Міні 2.0" має один рівень на три трубки-перекладини для підвішування готового продукту за допомогою 10 гачків з нержавіючої сталі, що йдуть у комплекті з товаром. Можливо докупити додатково необхідну кількість гачків, решітку для сиру. Також є вентилятор у камері для реалізації функції в'ялення.

Коптильня виготовляється під замовлення. Уточнюйте наявність або термін очікування!

Зручна домашня електрокоптильня гарячого і холодного копчення може бути встановлена, як на вулиці, так і в приміщенні. Для відведення диму позаду виробу передбачено димохід. У разі використання коптильні в приміщенні, можна відвести дим на вулицю за допомогою гофри або металевої труби (додаткова опція).

Коптильня "МІНІ 2.0" використовується, як для гарячого, так і для холодного копчення м'яса або риби, а також просушування і в'ялення. У нижній частині коптильної камери розташований електричний ТЕН потужністю 0,7 кВт.

Додаткова комплектація - конвекційний ТЕН (рівномірно розподіляє тепло по всій камері для копчення для одночасного приготування страв).

На лицьовому боці коптильні для дому, над дверцятами, розміщені кнопки ввімкнення мережі, регулятор температури, управління компресором і вентилятором.

Комплектація: димогенератор (працює до 8 годин), компресор, перекладини з нержавіючої сталі для підвішування продукту 3 шт, гачки 10 шт, піддон для стікання жиру 1 шт, інструкція з експлуатації та гарантійний талон, тріска 3 упаковки, вентилятор просушки.

Додаткові опції:

11) Конвекція - додатковий вентилятор для конвекції.
2) Відкидний столик збоку.
3) Висувний піддон для стікання жиру.
4) LED підсвічування.
5) Термометр для продукту.
6) Камера повністю з нержавійки.
7) Освітлення в коптильні.
8) Пересувні полички.
9) Колеса.
10) Індивідуальне фарбування.
11) Гравіювання.
12) Димохід ззаду. Вентилятор у задній стінці.
13) Димогенератор із фільтром та охолодженням.
14) Накладні двері.
15) Компресор у даху. 
16) Бічні ручки.
17) Парогенератор звичайний або під тиском.
18) Решітка для сиру.
19) Сенсорний термоконтролер.
20) Вихід під гофру.