Комплект холодного копчения с функцией вяленья Daddy Smoke 600х450х1200 мм с конденсатосборником

Коптильня холодного копчения с вентилятором для вяленья и просушивания

Коптильня Daddy Smoke холодного копчения вместительностью до 20 кг оснащена вентилятором, который предварительно позволяет просушить продукт, подготовить к копчению. Возможно отдельно использовать функцию вяленья для продуктов.

Сделана коптильня холодного копчения из стали толщиной 1,5 мм, решетки и прутки/крючки для подвешивания продукта выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики коптильни Daddy Smoke:

• Габаритные размеры шкафа высота 100 см, ширина 48 см, глубина 45 см. Вес комплекта 29 кг.
• Дымогенератор 350х90, толщина 3 мм с охладителем 2,5 литра.
• Решетки из пищевой нержавейки – 2 шт.
• Прутки для подвешивания на крючки – 2 шт.
• Конструкция – сборно-разборная.
• Конденсатосборник - есть.
• Компрессор 220V, 6W.
• Дополнительным преимуществом является то, что дым на выходе будет более холодным, чем в дымогенераторе с прямым дымоходным патрубком без конденсатосборника. 
• В комплекте вентилятор для вяленья продукта.

Дымогенератор с конденсатосборником и охладителем 2,5 л; шкаф коптильный; блок управления; крепление дымогенератора; силиконовый шланг; планки для подвешивания - 2 шт; решетки из пищевой нержавейки - 2 шт, инструкция к дымогенератору, вентилятор.