Комплект для холодного копчення Daddy Smoke 300х380х800 мм із конденсатосбірником

Коптильня холодного копчення з димогенератором

Для прихильників смачно поїсти, побалувати рідних і близьких домашніми копченостями не буде зайвою в домашньому господарстві коптильня холодного копчення з конденсатосборником Daddy Smoke. Шафа не займе багато місця на території. Він має акуратний та показний вигляд. Його розміри становлять усього В80хШ38хГ30 см за ваги 23 кг.

Зроблена коптильня з чорної сталі завтовшки 1,5 мм, решітки зроблені з нержавіючої сталі. 

До комплекту входять димогенератор із габаритами 350х90 і товщиною стінок 3 мм, конденсатосбірник і компресор, що працює від мережі 220 V.

Конденсатосбірник неабияк зменшує потрапляння важких смол всередину коптильні. Дві решітки з харчової нержавыючої сталі та прутки для підвішування продуктів на гачки (гачки можна придбати додатково, в комплекті немає) дають змогу підкопти будь-яку з обраних страв і найзручнішим для кухаря образом.

Тут однозначно вийдуть дуже смачними й сир, і м'ясо, і ковбаса, і риба. За бажання, можна приготувати копчені груші та чорнослив. Головна умова — не забувати, що кожен продукт готується певний час і не варто його виймати як раніше, так і перетримувати в шафі.

Комплектація: Димогенератор з конденсатозбірником на 2,5 літра, решітки з харчової нержавійки 2 шт, компресор і силіконові шланги, кріплення.

Додатковою перевагою є те, що дим на виході буде холоднішим, ніж у димогенераторі з прямим димохідним патрубком без конденсатосбірника.